Aujourd'hui, pour fêter l'anniversaire de Baptiste, c'était Raclette Party avec Papi. Ambiance...

Nappe, bougeoirs et porte-serviettes maison.

Sans oublier la Star du jour :

Bon anniversaire mon grand !

A la demande express de mon mari, j'ai dû expérimenter ce soir une première recette du livre :

Super facile, sauf que j'ai pris de la sauce Yakitori toute prête car je n'avais pas de Mirin en stock. Jusqu'alors je n'en avais pas trouvé (c'est pourtant l'ingrédient incontournable de plusieurs recettes asiatiques), mais tout à l'heure, à force de fouiner sur le net, je suis tombée sur ce site, et je crois que je vais y faire quelques achats en prévision de futures recettes.

Bon OK, j'ai pas commencé par les plus light, mais c'est la faute de mon mari, c'est lui qui a choisi !

Pour la recette, rien de plus simple : des dés de Leerdammer recouverts de tranches de carpaccio de boeuf, le tout mariné 1/2 heure dans la sauce Yakitori, et hop 2 à 3 min. sous le grill.

Ce sont les loulous qui étaient contents (mais pas que...) !

Au programme hier soir : confiture de fraise et d'abricot...
Huuummmmm !!!

Pas franchement économique (mon jardin ne me fournit pas encore la matière première, un jour sûrement...) mais tellement meilleur et 100 % naturel !

Je viens d'ajouter un nouvel album-photos, "en cuisine"... N'hésitez pas à y jeter un oeil.

Bonne journée !

Mes tout premiers macarons ! Depuis le temps que j'en rêvais, il a fallu l'article de Tambouille & Pistouille pour que je décide enfin de me lancer. Paraît que c'est inratable avec sa recette, alors ! Et ben c'est vrai, j'ai réussi, moi qui ne suis pourtant pas très douée en cuisine...